江西南昌特产

王婷

王婷讲师

武汉商学院

原创:鲜淘网 2019-11-09 17:35:49

  江西南昌有白糖糕、南昌米粉、石头街麻花、南昌瓷板画像、绿茶、花生、大曲酒等等,其中南昌白糖糕在明清时代是作为贡品呈给王公贵族的,它的口感香甜,吃起来十分软糯,外层还蘸上了极具江西特色的冻米粉和糖粒子。

  江西南昌特产

江西南昌特产

  南昌的米粉是由米浆制成,外形色泽亮白,口感黏糯有嚼劲,可以用来作汤类也可做炒菜。而石头街麻花是南昌市的著名小吃,整个制作工艺十分繁琐,对原料的要求很高,它是以精白面粉、一级白砂糖、上等清油等为原料,口感是酥脆香甜的。南昌的大曲酒是江西地方历史名酒之一,度数为60度,口感香绵,纯正醇厚。

  南昌瓷板画像融中西技艺于一体,在南昌的大街小巷中,还有很多个体的民间艺人以绘制瓷板画像为职业。南昌的绿茶有“江北第一茶”的美誉。这里的气候孕育出来的绿茶叶片厚、滋味浓、香气高的优良品质。这里的花生粒大饱满、香甜可口,并且油而不腻,南昌还是国家花生商品出口基地。

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