镇江香醋(3)

可以增强肝脏机能。

可以扩张血管，防止心血管疾病、糖尿病的发生。

可以增强肾功能。

可以健美减肥。

可以美容护肤。（这是因为醋的主要成分是醋酸，它有很强的杀菌作用，对皮肤、头发能起到很好的保护作用。用加醋的水洗皮肤，能使皮肤吸收到一些十分需要的营养素，从而起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。）

可以防癌，日本金泽医科大学和京都大学联合研究小组近日通过老鼠实验证实，以糙米为原料的黑醋具有防癌效果。

可以消肿——碰伤淤血红肿（未破未伤筋骨）用温热的老陈醋涂患处一日三次消肿散瘀

7 注意事项 　

1、正在服用某些西药者不宜吃醋。因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度，从而使某些药物不能发挥作用，磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶，损害肾小管，因此服此类药物时不宜吃醋。正在服碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时，不宜吃醋，因醋酸可中和碱性药，而使其失效。使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时，不宜吃醋，因这些抗菌素在酸性环境中作用会降低，影响药效。

2、服 “ 解表发汗 ” 的中药时不宜吃醋。因醋有收敛之性，中医认为，酸能收敛，当复方银翘片之类的解表发汗中药与之配合时，醋会促进人体汗孔的收缩，还会破坏中药中的生物碱等有效成分，从而干扰中药的发汗解表作用。

3、胃溃疡和胃酸过多患者不宜食醋。因为醋不仅会腐蚀胃肠黏膜而加重溃疡病的发展，而且醋本身有丰富的有机酸，能使消化器官分泌大量消化液，从而加大胃酸的消化作用，以免胃酸增多、溃疡加重。

4、对醋过敏者及低血压者应忌用。因食醋会导致身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。另外，一些对醋有不适应者应谨慎食用。患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。

5、老年人在骨折治疗和康复期间应避免吃醋，醋由于能软化骨骼和脱钙，破坏钙元素在人体内的动态平衡，会促发和加重骨质疏松症，使受伤肢体酸软、疼痛加剧，骨折迟迟不能愈合。

8 商标争夺战 　

2010年6月3日，镇江市醋业协会从一个外贸客户那里得到信息：一名韩国人向韩国特许厅提交了“镇江香醋”中文、韩文商标注册申请。韩国特许厅已经受理了注册申请并公告，公示日期是2010年4月23日，公示截止日期是2010年6月23日。距离公示截止日期只有20天的时间了。如果韩国“镇江香醋”商标注册成功的话，镇江香醋将无法出口韩国地区。并且，如果商标所有人再进行领土延伸或单一国家注册的话，镇江香醋业将失去所有商标注册国家和地区的市场。这对正在扩大产能，信心十足地准备“走出去”的镇江香醋业来说，后果十分严重。

一场“镇江香醋”集体商标跨国保卫战就此打响：6月4日，镇江市醋业协会紧急发函给国家工商总局，请求帮助和指导。国家工商总局商标局对此案高度重视，迅即与镇江市醋业协会知识产权部董民取得联系，告知务必在公示期届满前提起商标异议，较复杂的证据材料以后再补。6月12日，江苏省、镇江市工商部门负责人与王明法、董民一起赶赴北京，与国家工商总局相关部门商量应对之策。国家工商总局商标局和国际合作司负责人对案件性质、韩国的法律依据、异议代理事项、可能的不利结果及应对办法等，一一做了分析和指导。

查找有关文献资料，说明“镇江香醋”的历史渊源；找出“镇江香醋”在中国以及世界各国受保护的证明；进行近三年来“镇江香醋”产品的国内、国外销量统计；对近三年“镇江香醋”在国内和国外广告宣传投入的统计；任何宣传“镇江香醋”的广告，包括宣传小册子、电视媒体广告等任何能显示“镇江香醋”标志的广告……6月22日，也就是公示截止的前一天，镇江醋业协会通过商标代理机构向韩国特许厅提交了“异议申请书”。