讷河马铃薯(2)

5.1 保护范围

讷河马铃薯地理标志产品保护范围为黑龙江省讷河市讷河镇、拉哈镇、老莱镇、龙河镇、学田镇、通南镇、九井镇、讷南镇、二克浅镇、长发镇、六合镇、同义镇、同心乡、和盛乡、兴旺乡、孔国乡等16个乡镇现辖行政区域。

5.2 专用标志使用

讷河马铃薯地理标志产品保护范围内的生产者，可向黑龙江省讷河市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经黑龙江省质量技术监督局审核，由国家质检总局公告批准。讷河马铃薯的法定检测机构由黑龙江省质量技术监督局负责指定。

5.3 质量技术要求

（一）品种。

讷漠尔。

（二）立地条件。

选择土质疏松、耕层厚度≥40厘米、有机质含量≥4 %、土壤pH值6.5至7.2的黑土、黑钙土、沙壤土。

（三）栽培管理。

1. 轮作制度：执行薯、豆、杂(经) “三区四圃”轮作制度。

2. 种薯选择：选用脱毒种薯，种薯具有本品种特性、薯形规整的壮龄薯。

3. 种薯切块：每个薯块最少带1个芽眼。切立块，薯块重≥30克。

4. 播种：播种时间4月25日至5月15日，气温稳定通过6℃至7℃。

5. 密度：每公顷保苗≤7.2万株。

6. 水肥管理：现蕾期保持田间相对持水量70%至80%。每公顷施农家肥22.5立方米至30立方米，复合肥N、P2O5、K2O总量0.15吨至0.25吨作基肥，复合肥N:P2O5:K2O为2：1：4，并配合施用生物肥。

7. 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

（四）收获。

1. 收获时间：收获时间为9月1日至9月30日。

2. 收获要求：单收、单运、单储藏。要防冻、防晒。

（五）质量特色。

1. 感观特征：形状椭圆形，薯形规整，直径5cm至12cm，单薯重150g至700g，芽眼浅，无空心。口感：熟食表现为干、甜、面，不回生、无麻辣感。

2. 理化指标：马铃薯淀粉≥15.5g/100g，维生素C≥12.5mg/kg，膳食纤维≥0.6g/100g。

3. 安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。