围场马铃薯(3)

该县还本着高附加值、高外向度的原则，着力建设了精深加工企业，对淀粉过滤槽(池)等加工设施进行改造，不断改进粉条、粉丝加工工艺，向着色泽白、条细、捆小、精包装的方向发展，努力与市场需求对接。并不断进行初级产品的深加工，产品由单一的淀粉、粉丝、粉条拓展到了生产薯条、薯片、速冻块等领域。目前，该县粉丝、粉条、粉皮等淀粉制品深加工企业已达到30家，年产量达到了1000吨。

同时，充分依托马铃薯研究所及新技术产业开发公司等龙头企业带动全县60多家生产企业和种植大户实现了稳步健康发展，这些企业和种植大户共在坝上两场租赁近3万亩土地，种植优质种薯及炸条商品薯，不断推广集约化经营，采用机械化作业及先进的喷灌圈技术，对全县马铃薯产业的发展起到了很好的示范带动作用。