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胡辣汤是河南省漯河周口的特产,许多北方人习惯在早餐时食用胡辣汤。在家制作胡辣汤要先购买胡辣汤是什么地方的特产胡辣汤汤料粉,用温水将汤料粉化开后把它倒入沸水中加入,再放入花生米、木耳、豆腐丝熬煮并不停搅拌,最后加入粉条、蒜苗煮熟即可。
胡辣汤是河南特产
胡辣汤是我国北方地区非常常见的一种早餐菜品,它是河南省漯河周口的特产,通常由牛肉粒、大骨汤、粉条、花生、木耳等物为原料制成,在郑州、开封等地都非常流行。
胡辣汤做法
准备材料:胡辣汤汤料粉、蒜苗、花生米、木耳、豆腐丝、粉条
第一步:
自制胡辣汤可以先购买一包胡辣汤汤料粉,取出适量先用温水均匀的化开备用,然后起锅烧水,等锅中的水沸腾后把调制好的胡辣汤粉倒入锅中熬煮,在烧水锅中成可以准备蒜苗、木耳等配菜。
第二步:
下入胡辣汤汤料后用勺子不停的对锅中的水搅拌,然后把花生米、木耳、豆腐丝放入锅中熬煮,快出锅时把提前泡好的粉条和切好的蒜苗放入锅中煮熟,这样一份简单美味的胡辣汤就做好了。