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生天麻可以洗净后放入冰箱保存,可以泡在蜂蜜或者白酒中保存。放入冰箱中保存可以先将其切片晒干,如果不晒可以保存1-2个月左右。将新鲜天麻切片放入蜂蜜中浸泡可以保存一年之久,放入白酒中浸泡存储时间更久。
1、冰箱保存法
将新鲜天麻洗净切片,放在太阳下晒干,然后放入冰箱中冷藏,大概可以存放2-3个月,如果不想晒干,直接放入冰箱中保存,一般只能保存1-2个月。
2、蜂蜜浸泡法
将洗好的新鲜天麻切片,放到蜂蜜罐中浸泡,这样可以保存一年左右,时间比较长,这种方法适合喜欢吃甜的人群。
3、白酒浸泡法
将天麻洗净切片,放入白酒中浸泡起来,这种方法可以保存1-3年。通常很多中药都被放入白酒中浸泡,这样白酒的作用就变大了。一般泡制一周就可以饮用,但是泡的时间越长越好。