武汉商学院
新鲜的葱保存小妙招,将葱洗干净,去掉根须及枯叶,然后切成1厘米左右的小段,沥干水分后装在保鲜袋里,分几个小袋装,放进冰箱冷冻即可,不然冷冻后它依然会腐烂。要用的时候不用解冻,直接丢到锅里就可以了,和新鲜的区别不大,很实用。
1、将买来的葱清洗干净,去掉黄叶、根,留下葱身即可。
2、用刀净葱切成1厘米左右的小段,然后用保鲜袋,量大可以分装在几个袋里,放进冰箱冰冻。(据说可以保持长达一年的时间不变质)
3、到用时拿出来就可以了,其本上可以保质一年左右,随用随取十分方便,而且和新鲜的基本没区别,味道也好,色泽也不怎么变化。