虽然刺梨含有多种营养元素,但是刺梨泡水不可以天天喝,因为刺梨性凉、味甘微酸,入肺、胃经,对于阳虚体质的人来说,长期用刺梨泡水喝会导致口干上火,对于体质虚寒、脾胃虚弱的人来说,天天喝还会导致拉肚子的现象发生,对于患有慢性肠胃炎的人来说还有可能会引起肠胃不适。
还有就是,大家要知道,刺梨泡水喝时使用的刺梨并不是新鲜的刺梨,泡水喝的刺梨是经过干制加工后才能用来泡水的。下面果果就给大家带来在家就能干制刺梨方法,很简单哟!
干制刺梨【刺梨】
制作方法:
1、将新鲜刺梨清洗干净,去除刺梨表皮上的尖刺,这里果果建议大家岛上厚手套进行处理,以免将手扎伤。
2、将刺梨剖开,切成两半后再把刺梨中的种子挖出来,因为刺梨中的种子是不可食的。
3、将处理好的刺梨放在太阳下自然晾晒风干,晒好后注意储存在阴凉干燥的地方。
刺梨泡水喝的禁忌:
因为刺梨性凉,所以脾胃虚寒、胃脘冷痛、慢性腹泻的人为了避免病情加重是不能食用刺梨的。
果果小提示:任何东西的摄入都必须适量,因为就算是在有营养的食物,过量食用都会适得其反,不仅对身体的帮助不大反而会对身体造成负面影响。
野刺梨是可以泡酒喝的,野刺梨中含有丰富的维生素B1、B2、E、K1等16种微量元素,野刺梨的功效作用比酸枣高46倍,比银杏叶的总黄酮含量还要高2.4倍。既然野生刺梨可用来泡酒那么野生刺梨泡酒的制作方法又是什么呢?
野刺梨泡酒【野刺梨、白酒、冰糖】
制作方法:
1、摘取成熟的野刺梨,将野刺梨清洗干净并将野刺梨放在一个干净的蒸锅中蒸熟。
2、将蒸熟的野刺梨放在太阳下自然风干,彻底干燥后用布袋封装起来再用棍子捶打去除刺梨的刺和果籽。
3、比例的话,大概就是半斤刺梨干配十斤白酒配三至五两的冰糖,配好后搅匀再仔细密封,放置在阴凉干燥的地方储存一个月后就可以开坛喝酒了。
野刺梨泡酒喝的禁忌:
用来泡酒的野刺梨一定要摘用完全成熟的,完全成熟的刺梨表面看上去是金黄色的,而没有成熟的刺梨就是青色的了,这种青色的刺梨吃起来味道是苦涩的,不适合用来作为泡酒的原料使用。
果果小提示:刺梨酒虽好,可也不要贪杯哟!因为就算是养身的药酒也要适量饮用,毕竟酒多还是伤身的。