武汉商学院
是因为以前茶饼的用料比茶砖要好,茶饼用七、八级别,而茶砖用九、十级别,而且有些茶砖还是用茶末制作而成,所以茶饼要比茶砖贵。而且茶砖的喝法也比较麻烦,茶饼是直接冲泡的,而茶砖是要用水煮才能煮出其味道。
用料上:以前茶饼用料比茶砖好,茶饼用七、八级别,而茶砖用九、十级别,而且有些茶砖是用茶叶的茶末压制而成。
喝法上:茶砖冲泡比较麻烦,茶饼可以直接冲泡,茶味就能释放出来,而茶砖压的比较紧,要用水煮才能煮出其味道,不然就要冲泡多次才会有味道。
制作上:茶饼的制作工艺更繁复,制作工艺上经过了最初的加香料到后来不加香料的演变,而茶砖相较于茶饼制作工艺要简单一些,所以茶饼的价格要贵一些。