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七子饼茶是传统名茶,是紧压茶,打开饼茶的方法很简单,先开四分之一的七子饼茶,开的时候要分底茶和面茶,先从底茶开始,用茶针把要开的位置分成两份,外圈和内圈,底茶分出来后,从最上面一层慢慢的开出,用多少开都是,要小心点。
步骤一:将七子饼茶先开四分之一,分出底茶和面茶两次开。
步骤二:先开底茶,用茶针将要开的部分分外圈和内圈。
步骤三:底茶部分分后,再用茶针把底茶分成两份,从最上面的一层慢慢的开出,用多少开多少。
步骤四:每次用的时候,以此类推直到底茶用完。
步骤五:再用开底茶的方法开面茶,直到把七子饼茶开完。