1、清热降火。鸡蛋茶在制作时不单会放入鸡蛋,还会加入适量的冰糖和香油,它们用沸水冲泡以后能散发出诱人的香气,可以清热降火,对人类的口舌生疮,咽喉肿痛以及慢性支气管炎都有明显缓解作用。
2、滋补身体。鸡蛋茶的主要材料就是鸡蛋,它含有丰富的蛋白质和脂肪,还含有丰富的卵磷脂和多种对人体有益的微量元素,平时人们使用鸡蛋茶以后,可以快速把它含有的营养成分吸收和利用,能促进身体代谢,也能补中益气,缓解身体虚弱。
3、健脑益智。鸡蛋茶中含有大量的卵磷脂,它是鸡蛋中的主要成分,这种物质在被开水冲调以后,更易于人体吸收和利用,它能直接作用于人类的大脑,能促进脑细胞再生与智力发育,还能提高记忆力,平时人们经常食用鸡蛋茶,能变得越来越聪明。