烤甜甜圈的温度和时间

王婷

王婷讲师

武汉商学院

原创:鲜淘网 2020-03-25 09:08:27

  烤甜甜圈时需要将温度设置为180℃上下火,然后再烤制12分钟左右即可。先将鸡蛋、面粉、酵母、淡奶油等混合揉成面团,再发酵1天之后做成甜甜圈的形状,继续发酵2天后就可以用烤箱烤制,最后刷上巧克力酱,撒上巧克力屑就可以了。

  烤甜甜圈的温度和时间

烤甜甜圈的温度和时间

  甜甜圈因其好看的外形以及香甜可口的味道深受大家的喜爱,尤其是女生和小孩子最为钟爱。越来越多的人也在学习在家中做甜甜圈,很多新手在学习过程中经常会遇到把甜甜圈烤糊、烤焦的麻烦,这是因为没有把握好烤制的温度和时间,下面就跟着一起来学习如何正确的设置烤箱的温度和时间吧。

烤甜甜圈的温度和时间

  准备材料:高筋面粉250克、鸡蛋20克、白糖适量、酵母粉5克、淡奶油20克、黄油适量、巧克力

  方法步骤

  1、将鸡蛋打散后与面粉、白糖、酵母、淡奶油、清水一起混合

  2、将面团均匀揉至软糯状态后用保鲜膜密封发酵1天

  3、将发酵好的面团用擀面杖做成面饼,再做成圆圈等形状

  4、继续发酵2天,待面团发酵至2倍大即可

  5、将甜甜圈放在烤箱中用180℃上下火烤制12分钟即可

  6、将巧克力融成酱后,再刷在甜甜圈上,最后撒上一些巧克力屑

烤甜甜圈的温度和时间

  制作出好吃的甜甜圈需要掌握好烤箱的时间和温度,在烤之前可以先将烤箱预热2分钟,模式选择也要选择上下火,否则烤出来的甜甜圈会出现烤不熟的问题。可以根据自己的需求适当调整温度和时间,如果控制不好温度和时间,也能用锡纸包裹着烤,这样能避免出现的烤糊等问题。

鲜友都在看

重奶油和淡奶油的区别
重奶油和淡奶油的区别
2021-11-26 18:18:05
过期奶油可以食用吗
过期奶油可以食用吗
2021-11-26 18:10:41
面包和吐司的区别
面包和吐司的区别
2021-11-26 15:07:12
用烤箱烤蛋挞的温度和时间
用烤箱烤蛋挞的温度和时间
2021-11-26 15:07:05
童年小零食有哪些,小时候吃的零食有哪些(旺仔陪伴我们20余年)
童年小零食有哪些,小时候吃的零食有哪些(旺仔陪伴我们20余年)
2021-11-24 17:57:19
阿胶糕是什么做的
阿胶糕是什么做的
2021-11-24 17:55:02
韩式年糕煮多久能熟
韩式年糕煮多久能熟
2021-11-24 17:44:33
韩式年糕火锅酱料配方
韩式年糕火锅酱料配方
2021-11-24 17:44:25

饼干糕点 TOP10

电饭锅做蛋糕的方法鸡蛋糕蒸几分钟蛋糕的做法煮粽子是冷水下锅还是热水下锅烤蛋挞的温度和时间粽子煮多久蛋挞的做法野餐必备食物物品清单电饭煲蛋糕的做法慕斯蛋糕和普通蛋糕的区别