武汉商学院
福建建瓯是锥栗的发源地和主产区,位于武夷山脉东南麓,这里气候温和,雨量充沛,土壤肥沃,年平均温度18.7度,年降雨量高,非常适合锥栗的生长,福建政和县是中国的第二个锥栗之乡,地处闽北山区,这里的锥栗不仅在国内销售,还远销海外。
锥栗只有福建北部才有,福建建瓯锥栗最出名,其次是政和县,这里的气候很适合锥栗的生长,建瓯栽培锥栗已有1800年历史,2000年建瓯市被命名为中国名特优经济林锥栗之乡,2000年还授予建瓯锥栗为福建省名牌农产品。购买的锥栗太多,吃不完,丢了又可惜,我们可以这样做。
1、水烧开后,将锥栗倒进去,煮六分钟关火,倒掉热水,接着用冷水将锥栗表面洗干净,沥干水分后,装进塑料袋,否能够在冰箱冷冻里边即可,这种方法可以保存到第二年。
2、少量的锥栗,我们保持低温就行,冬季的话可以直接放在室外,夏季的话,直接放在冰箱即可。