武汉商学院
罗田板栗果大、质优价廉是它闻名全国的的原因,其中特级板栗能达到每千克40粒以内,所产板栗颜色鲜艳,营养丰富,极耐贮藏,每千克价5—10元,分级销售,依质论价,比南方其他产地板栗具有的糖分含量高、淀粉含量低,因而糯性强,口感好。
罗田位于大别山南麓,罗田板栗种植总面积达到4万公顷,年产量达到2万吨以上,产地分布于全县各地,它的产量和面积都居全国之首。在2006年罗田板栗的年产量就达到3000万公斤,而且上市时间长,一般从8月底一直到11月中旬都在上市,罗田板栗果仁中含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及维生素等物质,所含的蛋白质比大米高30%。
罗田板栗的独特品质和信誉,吸引了许多外国人前来,美澳本大学洛顿教授还来实地考察,认为罗田是“世界板栗的基因库”,日本将罗田板栗进口后,进行了加工处理,制成风味独特的板栗食品,并称它为“人参果”。