板栗怎么保存不会坏不生虫

王婷

王婷讲师

武汉商学院

原创:鲜淘网 2019-10-15 10:08:04

  保存板栗又不让它生虫的办法有很多,可以将板栗泡在冷水中7-10天后捞出,水没过板栗为宜,捞出后装在竹篮里,挂在较高的通风处,让其自然风干,这是简单储存方法之一,这种方法虽然可以保存很长时间,但口感没有新鲜的板栗口感好。

  板栗怎么保存不会坏不生虫

板栗怎么保存不会坏不生虫

  板栗不会坏也不生虫的保存方法还是有很多的,除了上边介绍的风干保存,还有很多其他的保存方式,不过板栗还是鲜吃的时候口感比较好,风干也有其不同的风味。

  1、通风保存

  将新鲜板栗直接摊开放在阴凉通风处,注意不要堆放在一起,这样可以保存1-2个月。

  2、布袋风干

  将新鲜板栗摊开放在阴凉通风的地方3天左右,然后装入布袋,吊放在阴凉通风处,每天摇晃两下,这样可以保存4个月左右。

  3、木屑保存

  将板栗与木屑混合在一起,放在阴凉通风处保存,在上面再覆盖一层木屑。

  4、冷藏保存

  将新鲜的板栗放在太阳底下晒一天左右,然后剥掉壳装进保鲜袋密封起来,放入冰箱冷藏即可。

  5、沙子保存

  将板栗埋藏到沙子里,或者挖一些不干不湿的沙回来,将板栗放到容器里用沙埋起来,在保存板栗的容器底部铺上一层黄沙,再放上板栗,每隔一段时间适当喷点水,这样可以防止板栗干掉。

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