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炒板栗吃了不会上火,板栗属于温补性质的食物,所以不容易上火,但是炒板栗吃多了的话会出现滞气,消化不良的问题,反而吃了容易伤脾胃,要细细嚼碎在吃会更好。但是糖尿病人不宜吃太多板栗,板栗中淀粉含量高,能引起血糖的波动。
炒板栗吃了不会上火,但是凡事有个度,炒制品吃多了都存在上火的症状,最好是蒸煮着吃的食物不容易上火,所以过多吃炒板栗还是会上火的,因为板栗本身含有的淀粉高,吃多了在体内存在热量堆积,从而引起上火,不过吃多了板栗可以喝一些凉茶灭灭火。
但每个人的体质不同,吃板栗上火不能说的太绝对,因为板栗吃多了容易滞气、消化不良,伤脾胃,生板栗吃了又容易引起胃寒,与上火之说又相矛盾,所以吃板栗最好就是适量为好,无论怎么制作的板栗,吃起来对身体都有补益效果。
吃板栗还需要注意的是,糖尿病人不要吃板栗,或者一次吃1-2颗就可以了,板栗中淀粉含量高,会造成血糖不稳定。患有血症者要生吃板栗能够有辅疗的效果。无论是生吃还是炒熟了再吃的板栗,都要细嚼慢咽,才可以达到补益效果,最后一点是产妇、小儿以及便秘者不宜多吃。