樱桃营扬丰富,味道甜美,补血补铁效果极好,老少皆宜。樱桃好吃,身型相对其它果内格外显娇小,受不得挤压,否则变型、变味。樱桃怎么保存时间长,樱桃怎么保存才新鲜呢,果果带大家见识一下保存樱桃的方法。
樱桃好吃,却怕热、怕挤压,很容易坏掉。樱桃保存方法很多人都很头痛,在市场上买来娇艳欲滴的樱桃,当天没吃完,第二天一看坏掉了很多,让人不免有些心痛。有些人随手丢冰箱里,第二天还是会发现坏掉了。最适合它的温度为2到5度,冷藏时别将果梗摘掉,不然特别容易乱。留果梗的樱桃,可以保存5-7天,用樱桃冰窖保鲜可以保持2个月之久。樱桃怎么保存才新鲜呢,三个妙招教会你。
1、冰窖保鲜
冰窖保鲜适合家里有冷库条件的人群,局限性很大,但它的保存时间却是最长的,将樱桃装保鲜箱中密封,在箱子的空隙处放入碎冰,再用冰砖垫底,再将稻草将樱桃箱盖住,这样可以保存到两个月左右。
2、柠檬水保鲜
柠檬水保鲜法适用性强,想要延长樱桃的可食时间,将鲜新樱桃用柠檬水泡一下,大概5分钟左右为宜,可以减缓樱桃烂掉的时间。沥干水份,用保鲜膜包住,再将它放入冰箱,温度2到5度可以保存5天左右不变质。
3、井水泡保鲜
家里有井的朋友,可以使用井水泡樱桃保鲜,将樱桃装于密封袋中,然后可以放在桶里,泡在井水里,保鲜效果超好,5至7天口感和风味完全不变。
通过上面的介绍,樱桃怎么保存时间长以及樱桃怎么保存才新鲜大家都了解了,三个方法都非常不错,不过最好是现买现吃,一扫而光,营养也不会流失。