干木耳怎么泡

鲜淘鲜生

鲜淘鲜生美食达人

鲜淘网

原创:鲜淘网 2021-03-17 18:40:44

  冷水泡发干木耳是比较常见的方法,这样能更好保留里面的营养物质,一般3-4小时就能泡好,将家中淘米水烧开,晾凉后加干木耳进去,也能很好泡发,还能让其味道更鲜美。若是想缩短泡发时间,可以往水里加适量盐,这样1-2小时就能泡发好。

  泡发干木耳的方法

干木耳怎么泡

  1、冷水泡发

  干木耳可以用冷水泡发,这样能更好的将木耳里面的营养物质保留,一般将干木耳用冷水泡发3-4小时之后,就能让木耳慢慢的吸水变软,恢复成新鲜木耳的Q弹状态,吃起来口感爽脆。

  2、淘米水泡发

  还可以用淘米水浸泡黑木耳。将淘米水提前煮开,降温之后往里放入黑木耳,浸泡4-5个小时左右,就能将干木耳泡好了,用淘米水泡出来的木耳外表看上去更加的肥大、松软,味道鲜美。

  3、淡盐水浸泡

  在泡发木耳的时候,可以往水里加入少量的盐,这样能加快干木耳泡发的速度,只用1-2小时左右就能泡发好,且盐水还有一定杀菌的作用,让干木耳吃起来更加健康。

鲜友都在看

银耳是凉性的吗
银耳是凉性的吗
2021-06-25 09:36:00
白木耳要泡多久
白木耳要泡多久
2021-06-23 09:24:01
银耳莲子粥怎么做粘稠又好喝
银耳莲子粥怎么做粘稠又好喝
2021-06-04 18:46:00
素炒木耳怎么炒好吃窍门
素炒木耳怎么炒好吃窍门
2021-06-04 18:35:47
银耳泡一晚上还能吃吗
银耳泡一晚上还能吃吗
2021-04-21 09:03:38
木耳需要泡多久才能吃
木耳需要泡多久才能吃
2021-04-21 09:01:09
干木耳要泡多久
干木耳要泡多久
2021-04-06 09:30:00
泡发的银耳怎么保存
泡发的银耳怎么保存
2021-03-22 18:23:03

木耳/银耳 TOP10

银耳汤的做法煮好的银耳可以放几天冬天银耳汤隔夜能喝吗凉拌木耳的做法银耳莲子羹的做法木耳吃多了对肾的危害干木耳要泡多久木耳的做法木耳炒鸡蛋的做法秋耳和木耳的区别