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杨梅变软了也是可以吃的,杨梅变软是因为熟透了,或被阳光照射过度导致的。我们可以闻闻杨梅的味道,如果没有出现异味,表面没有出现腐烂的现象,则说明杨梅可以吃的。杨梅用清水浸泡时,加入一点面粉,能有效去除细菌和农药残留物。
杨梅是春末夏初季节成熟的水果,夏天天气比较炎热,采摘的杨梅很容易就会变软,变软的杨梅是可以吃的,只要杨梅没有腐烂,没有发霉、异味等情况都是可以吃的。杨梅变软一般是熟透了,或者被太阳晒的时间太久了导致的。
杨梅越成熟味道越甜,一般熟透了的杨梅甜味是比较重的,吃起来没有明显的酸涩感。一般杨梅的成熟期在5月下旬比较成熟,而一些商家可能在4月就会采摘杨梅出售,如果是在7月吃到的杨梅,一般都是熟透了杨梅,那样就会出现变软的情况。
杨梅因为其外表不是很光滑,表面可能残留大量的农药和一些细菌物质,如果直接用清水冲洗可能很难洗干净,最好是在水中加入一点面粉或者生粉,这样浸泡30分钟左右,再用清水冲洗几遍就可以了,这样能有效杀灭一些细菌,以及清楚残留的一些农药物。