海盐蛋是哪里的特产

王婷

王婷讲师

武汉商学院

原创:鲜淘网 2019-05-30 11:39:38

  海盐蛋是浙江和广西一带的特产,海盐蛋是由当地浅海滩涂放养的鸭所产的蛋,这些鸭子常以鱼、虾、蟹、贝类、藻类为食,所以鸭蛋中营养较为丰富,有10多种维生素,还有极高的卵磷脂,每百克海盐蛋中卵磷脂的含量高出每百克牛奶中卵磷脂含量的50倍。

  海盐蛋的产地在哪里

海盐蛋是哪里的特产

  海盐蛋产地:浙江

  浙江嘉兴一带盛产海盐蛋,当地除了海鸭盐蛋,还有鸡蛋也是非常有营养的,特别是“绿健”牌营养鸡蛋无腥味、异味,蛋黄自然红亮,微量元素及矿物质含量较高,所以很多人也用它来腌制海盐蛋。

  海盐蛋产地:广西

  广西一带也中拥有大面积海鸭养殖基地,当地的海鸭产蛋量高,用来做海盐蛋供应到全国,也是海盐蛋的主产地之一。广西所产的海盐蛋蛋黄颜色红,蛋清浓稠,品质和营养都很好。

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