白灼基围虾怎么去虾线,基围虾去虾线的两种方法

:鲜淘网 2018-12-04 16:59:44

  白灼基围虾是非常好吃的一道菜,价格还不便宜,当然对于虾体的肉质很货源都非常的讲究,那么好吃的白灼基围虾一定会去虾线,那么虾线是什么呢,虾线为什么要去?虾线怎么去,我们一起来学习基围虾的小知识。

  白灼基围虾去虾线的方法

  抽虾线方法
白灼基围虾怎么去虾线,基围虾去虾线的两种方法

  1、将基围虾的头部和身子链接出掰开,用食指可以掏到虾线。

  2、用拇指配合可以捏到虾线,然后可以很轻松的抽调。

  3、抽调后虾头会归位,不要把虾头掰断了。

  注意事项:不要太用蛮力抽,这样虾头和虾线都会断裂。从一侧稍微揭开盖后力度往外不是往上扯。

  最重要的必须是活虾才能抽,死虾就会断。

  挑虾线方法
白灼基围虾怎么去虾线,基围虾去虾线的两种方法

  如果担心抽虾线会断裂或者抽不好,那么可以用牙签来挑出。

  挑虾线的方法则是将基围虾去身体壳后清洗干净,然后可以在头部与身体的连接部位看到虾线,这时候用一根牙签轻轻一挑就能够把虾线去除。

  虾线为什么要去

白灼基围虾怎么去虾线,基围虾去虾线的两种方法

  我们在清洗基围虾的时候可以很明显看到背部有一条黑线,黑线就是虾线。虾线是虾的肠道,连接虾头,虾头中难免会有很多细菌,虾肠中还有很多排泄物,那么去除虾线既是干净卫生也是防止细菌微生物感染。

鲜友都在看

虾不能和什么一起吃
虾不能和什么一起吃
2021-11-24 12:18:12
明虾是海八珍吗
明虾是海八珍吗
2021-06-24 10:34:38
虾煮熟后能放冰箱多久
虾煮熟后能放冰箱多久
2021-06-17 18:29:59
虾尾能冷冻多久
虾尾能冷冻多久
2021-05-19 18:19:51
基围虾是海虾还是河虾
基围虾是海虾还是河虾
2021-01-22 17:54:40
基围虾是海鲜吗
基围虾是海鲜吗
2021-01-21 18:24:36
基围虾为什么叫基围虾
基围虾为什么叫基围虾
2021-01-21 15:30:06
虾饺馅配什么蔬菜
虾饺馅配什么蔬菜
2020-12-18 16:10:53

基围虾 TOP10

煮虾要冷水还是热水下锅虾仁炒什么好吃虾仁饺子馅怎么调基围虾是海鲜吗明虾和基围虾的区别,明虾与基围虾傻傻分不清基围虾是清蒸还是水煮吃大虾禁忌食物有哪些水煮虾冷水下锅还是热水下锅虾饺馅配什么蔬菜虾不能和什么一起吃