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槟榔是一种初生目棕榈科植物,它的果实经过加工可以食用。制作槟榔干可以直接将槟榔果实放入水中煮,煮的过程中可以加一点糖,这样嚼起来有甜味,煮过的槟榔放在太阳底下晒干,就成为了槟榔干。吃槟榔对健康不利,应尽量少吃。
槟榔的制作方法
槟榔干最简单的制作方法就是直接用水煮,将新鲜的槟榔果实清洗干净,去除外皮和果蒂,锅中烧水,水中加入一些糖,并将槟榔果实放进去煮。将煮过的槟榔放在太阳下晒干,晒干后就成了槟榔干。
槟榔的主要价值
在我国海南、湖南以及广东部分地区盛行咀嚼槟榔,槟榔中含有多种微量元素,其中有11种是人体必需的微量元素,包括各种酚类、多糖、脂肪、生物碱等,能够补充人体所需能量。
槟榔的危害
虽然槟榔中含有多种微量元素,但是不宜多吃,经常咀嚼槟榔对于牙齿危害非常大,会严重损坏牙齿,造成牙齿变红变黑甚至脱落。最重要的是,长期咀嚼槟榔有着很高的致癌风险,长期咀嚼槟榔得口腔癌的几率很大。