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蝗虫可以食用,并且是药食两用的食材。蝗虫中富含蛋白质,并且含有维生素A、B、C以及各种微量元素,使用蝗虫有着很高的营养价值,并且口感非常的美味,但不能生吃。蝗虫也经常作为中药材治疗孩子咳嗽、气管炎等疾病。
蝗虫可以食用
蝗虫是一种富含甲壳素的食材,甲壳素是人体第六大性命因素,可以帮助改善身体酸碱性自然环境,抑制衰老,起到美容养颜的作用。同时,蝗虫还富含蛋白质和各种微量元素,食用对身体有益。
蝗虫可以做药材
在中医学中,蝗虫也是一种非常重要的中药材,它有着止咳的功效,并且对于支气管炎、咽喉肿痛有着治疗功效。蝗虫还可以帮助降血压、减少胆固醇,坚持食用可以防止心脑血管病的发生。
蝗虫的食用方法
生活中最常见的蝗虫食用方法就是油炸,将蝗虫放入盆中清洗,并加入食盐腌制半天,腌制后的蝗虫冲洗一下并控干水分,锅中倒入食用油,油烧至七成热时下入蝗虫,小火慢炸,炸至金黄即可出锅,撒上孜然即可食用。