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关东煮所用到的食材主要可分为肉类、丸类和蔬菜类。肉类食材主要有:鲟鱼肉卷、龙虾棒、章鱼烧、风培根棒等;丸类食材主要有:鱼丸、小贡丸、炸花枝丸、黄金墨鱼丸等;蔬菜类食材主要有:萝卜、豆腐、海带结等。
关东煮是现在市面上非常受欢迎的一种美食,来源自日本关东地区,其吃法与麻辣烫有些类似,都是将各类食材处理好后放汤中炖煮。所以,可以用来煮关东煮的食材也非常多。
关东煮所用到的食材主要可分为肉类、丸类和蔬菜类。肉类食材主要有:鲟鱼肉卷、龙虾棒、章鱼烧、花枝烧、风培根棒、鳕鱼包、猪血糕、鱼豆腐、腐皮墨鱼卷、腐皮鲜虾卷等等。
丸类食材主要有:鱼丸、小贡丸、炸花枝丸、黄金墨鱼丸、北海香菇丸、深海鲍鱼丸、虾丸、牛肉丸等等;蔬菜类食材主要有:萝卜、豆腐、油豆腐、高丽菜卷、马铃著、海带、海菜、笋干等等。