冬枣放冰箱里为什么皮皱了,大量冬枣怎么保存

:鲜淘网 2019-10-18 14:34:58

  冬枣不易保存,使用冰箱冷藏是最为常见的方法,但使用冰箱冷藏经常会发生皱皮的现象,那么大家知道冬枣放冰箱里为什么皮皱了,大量冬枣怎么保存吗?一起来了解一下吧!

  冬枣放冰箱里为什么皮皱了

冬枣放冰箱里为什么皮皱了,大量冬枣怎么保存

  冬枣放冰箱里皮皱了原因如下:

  1、冬枣在冰箱里存放的时间过长,没有清洗过的枣子,放入保鲜袋后,放进冰箱储存可以保存两到三周的时间,而清洗过的枣子放入冰箱保存,则只能保存两到三天的时间,存放过久的枣子会导致含有的水分被吸收;

  2、冬枣在放进冰箱前没有进行密封,使用保鲜袋将冬枣装好,在袋内留有少量空气后封口,然后放入冰箱这样保存的时间能够长一些,如果不使用保鲜袋进行密封,就直接放入冰箱,就会导致冬枣表面水分被吸收,出现皮皱了的情况。

  大量冬枣怎么保存

冬枣放冰箱里为什么皮皱了,大量冬枣怎么保存

  大量冬枣可以使用冷库保存,先将冬枣放入5-8℃的温度下预冷1-2天,然后再将冬枣放入冷库冷藏,温度保持在0℃-4℃,湿度90%-95%中贮存即可。

  在冬枣收获的季节,就会有大量的冬枣需要储存,但冬枣在进入冷库储存之前需要先进行挑选,红皮度不超过三分之一的冬枣才是适合保存的,将冬枣放入冷库中保存,可以保证两到三个月内枣子是新鲜的。

冬枣放冰箱里为什么皮皱了,大量冬枣怎么保存

  通过上述文章,相信大家对于冬枣放冰箱里为什么皮皱了,以及大量冬枣怎么保存都有所了解了。在将冬枣放入冰箱冷藏之前,一定要确定冬枣表面是没有水分的,以免导致冬枣损坏。

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