橙子

橙子【chéng zi】是一种云香科柑橘，闻橙子就能闻到一股清香，味道独特，能让人变得精神，橙子也是大家非常喜爱的常见的一种柑橘类水果，下面水果百科吧就给大家介绍一下橙子。

橙子（英文：orange）

橙子有的地方又叫金环、黄果、柑子、柳丁等，起源于东南亚，果实可剥皮吃，酸甜可口，有很高的食用，药用价值。

和橘子一样，橙子也是一种历史悠久的水果之一，在湖南长沙郊马王堆的西汉古墓中就出土了橙子的本属植物种子，古代人用香橙做香料，是用作薰香料陪葬并保存尸体完整的材料。

橙子的形态特征

橙子树

橙子树属于小乔木，一般都有较粗的长刺，新梢及嫩叶柄常被疏短毛。

橙子叶

叶厚纸质，翼叶倒卵状椭圆形，长1-2.5厘米，宽0.4-1.5厘米，顶部圆或钝，向基部渐狭楔尖，橙子叶片卵形或披针形，大的长达8厘米，宽4厘米，小的长2.5厘米，宽约1厘米。

橙子叶子按中医理论，归属于肝经，其功效是散瘀止痛，属于活血祛瘀，其性味是辛、苦、性平，故有记录是捣碎用来外敷疮，能止疼散瘀。

橙子花

花开的时候，在那绿茵茵的树叶之间，镶嵌着一朵朵雪白的小花朵。橙子的花朵的形状很小，有五片花瓣儿，很像五角星花。每片花瓣儿是那么洁白，花蕊是金黄色的。

橙子果

橙子的果实为圆球形，扁圆形或椭圆形，颜色为橙黄至橙红色，果皮难或稍易剥离，瓢囊9-12瓣，果心实或半充实，果肉颜色为淡黄、橙红或紫红色，味甜或稍偏酸；种子少或无，种皮略有肋纹，子叶乳白色，多胚。

橙子生长环境和分布

最适合橙子的温度

1、年平均温度18~19℃,≥10℃

2、年有效积温5600~6500℃

3、1月份均温7℃左右

4、极端最低温-3℃左右

5、年降雨量1000mm左右

6、相对温度65~70%

7、年日照1600小时左右

8、果实成熟期的9~11月，昼夜温差较大

橙子对土壤的要求

要求土层深厚，一米以上；质地疏松、上下均一；肥沃、排水通气良好、保水保肥能力强、有机质含量丰富。以砂壤土为好；由砂岩、花岗岩、片麻岩风化成母质继而形成的红、黄壤；由紫色页岩风化成母质，继而形成的紫色土；以及各类冲积土等多种土壤经改良后，也可种植。

我国橙子分布

甘肃、陕西二省南部、江西赣南、四川、湖北、湖南、江苏、贵州、广西、广东及云南东北部的高山地区，野生及栽培。

橙子的营养价值及功效

营养价值

橙子含有丰富的营养成分，维生素C，β-胡萝卜素，柠檬酸，烯类，醇类，醛类维生素A，维生素B族等物质。此外橙子还有镁，锌，钙，铁，磷，钾等矿物质元素和无机盐，纤维素和果胶。

橙子有哪些功效

1、消食，去油腻：生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。

2、防癌：橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。

3、少得胆结石：橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道，使胆固醇更快地随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不错的治疗效果。

4、清肠：促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。

5、治疗咳嗽感冒：止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。

6、预防“富贵病”：增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白（HDL）的含量，从而降低患心脏病的可能性。

7、缓解女性压力：橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力，但仅有助于女性克服紧张情绪，对男性的作用却不大。

橙子的品种

作为四大水果之一的橙子，品种也是不少的，下面就常见三大品种（脐橙、血橙、甜橙）为大家简单的介绍一下！

脐橙

特征为果顶有脐，即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核，肉脆嫩，味浓甜略酸，剥皮与分瓣均较容易，果型大，成熟早，主要供鲜食用，为国际贸易中的重要橙子良种。脐橙系列：赣南脐橙、信丰脐橙、寻乌脐橙等。

血橙

这种橙子的表皮平滑，体积小于一般的橙，通常有小凹点，颜色为红色；由于血橙中存在一种花色苷成分，因此果肉呈红色。主要有塔罗科血橙、玫瑰血橙、红玉血橙等。

甜橙

甜橙是最常见的橙子了，果一般为圆形，橙色，果顶无脐，或间有圈印。主要代表有冰糖橙、红肉脐橙、褚橙、新奇士橙、夏橙等。

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