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没有红茶可以选择用一些绿茶粉来制作奶茶,将绿茶粉加入牛奶、奶油、白糖打发至泡沫状态,再往锅中加入牛奶、白糖、绿茶粉慢慢煮开,将打好的泡沫加入到奶茶上就制作好了。加入了绿茶粉的奶茶有一股清凉的绿茶味,冻成冷饮后在夏天饮用更适合。
准备材料:绿茶粉一袋,白砂糖适量,纯牛奶一瓶。
1、准备适量的绿茶粉和白砂糖倒入杯中,再加入一些纯牛奶均匀搅拌,搅拌至白砂糖和绿茶粉完全溶解。
2、将绿茶粉溶液放在锅上慢慢煮热,另外准备一些牛奶和淡奶油。用打蛋器将其打成泡沫状态。
3、继续加一点绿茶粉使其变成绿色,加入到奶茶上面,这样就做好了一杯口感香甜顺滑的奶茶了。
用绿茶粉制作的奶茶味道也很好,喝起来不仅有一股浓浓的绿茶味,还有非常清凉的味道,很适合在夏天饮用,如果加入一些冰块当作冷饮喝起来口感更好。奶茶的口味还有很多种,根据不同的材料能制作出各种不同风味的奶茶,例如可以加入一些蜂蜜、巧克力来制作自己喜欢的奶茶。