说道果干类的食物,孕妇在怀孕期间总是喜欢吃一些比较酸的东西,比如风味独特的梅子干。梅子干是梅子果经过加工制作后的一种辅味零食,对于人们开胃又很好的功效,俺么孕妇能吃梅子干吗?下面果果和大家一起了解一下吧!
孕妇可以吃梅子干,梅子干有助消化和开胃
梅子干通常都是用黄熟的梅子采摘后,经过滤水、腌制、晒干等复杂的加工工序后制作而成,梅子干的风味比新鲜的梅子更好吃,并且梅子的存放时间保鲜时间也远不如梅子,梅子褪去了水分后成了梅子干,味道也更加浓厚。延伸了解:梅子的功效与作用
梅子干可防孕期呕吐和怀孕
孕妇在怀孕期间吃一些比较酸的、有嚼劲的东西,那么梅子干就是非常适合给孕妇吃,并且梅子干的风味足,比原本的新鲜梅子更好吃,不爱吃水果的小朋友都喜欢吃梅子干。梅子干对孕妇来说还可以防止孕期呕吐,开胃消食,孕妇多吃点营养也就更足。
孕妇吃梅子干要注意品质
梅子干虽然好吃,但是梅子干和果脯还是有很大的区别,一般我们最好吃一些品牌好、无有香精添加剂之类的,如果家中有自制梅子干的技术,那最好不过了。一些梅子干商品中可能添加有糖精、色素、防腐剂等。孕妇吃梅子干也不要超过六粒。
许多人把梅子干和果脯当做是同样的食品,认为梅子干就是果脯一类的食品,其实果脯和梅子干在制作工序上相差非常大的。梅子和许多水果也都很相似,延伸了解:梅子和杏子的区别
果脯的特点
果脯一般是用水果果肉制作,没有核,经过糖渍浸泡而得,颜色外观显得更加鲜艳明亮,让人看了食欲大增。不过果脯的营养价值是并不存在多少的,而且糖分极高对于一些老人、小孩、肥胖者以及糖尿病患者是不建议吃的。
最重要还是“果脯加入了防腐剂吗”?
果脯本身有糖液的防腐效果,正常来讲不需要添加防腐剂。但是也有一些果脯的糖使用量比较低,通过添加甜味剂来补充味道,这样节约很大的成本,但防腐效果则不佳,需要添加适量防腐剂,另外为了让果脯更漂亮,厂家会添加一些色素,单就以上这些,它的营养价值就大打折扣,果脯中几乎不含维生素C。不建议孕妇吃果脯。
果干的特点
果干的加工过程中出了一些水分和一些水溶性维生素在加热时流失外,其他类似蛋白质、纤维素、矿物质等几乎都是没有损失的,而且果干的制作过程都是发生物理变化,而很少有化学变化。除了加入一些糖分和盐,大部分过程是为了脱水保鲜,果肉得到浓缩的缘故营养素的含量更为密集,孕妇也非常适合吃果干。
本文小结:孕妇吃梅子干是对身体非常好的,不过还是要适量吃,梅子干的糖分也是比较高的,孕妇要防止吃太多甜食而造成妊娠糖尿病。