龙眼肉的做法

原创:鲜淘网 2019-04-16 18:01:31

  龙眼肉的做法有三种超好吃,分别是虾仁炒龙眼肉、龙眼肉熬粥、茄汁排骨龙眼肉,它们有补充营养,促进睡眠,补虚益气的不同功效,制作起来十分简单,吃起来又特别的美味,老少皆宜,特别是茄汁排骨龙眼肉,味道酸甜可口,是非常好的开胃美食。

  龙眼肉的做法

龙眼肉的做法

  龙眼肉的做法有很多,可以配着虾仁炒、也可以熬粥,还可以制作成茄汁排骨龙眼肉,不同的制作方法,食品的风味截然不同,而它们的功效也大不一样。为了让大家能更为详见了解,特意收集整理了不同的食材搭配龙眼肉的功效与作用及做法,来看看吧!

  1、虾仁炒龙眼肉:补充营养

  配料:鲜虾仁200g、龙眼10粒、(料酒、姜、蒜、海鲜生抽适量)

龙眼肉的做法

  虾仁含有丰富的蛋白质成分,配上龙眼,龙眼中的营养元素与虾仁一起,可以补充人体所需的养份,制作方法很简单,鲜虾去壳洗净,放姜、蒜、料酒、海鲜生抽腌制1小时左右待用,龙眼去核留果肉,炒菜锅热锅后放少许油,放入爆炒3分钟左右鲜虾仁就可以熟了,鲜虾仁特别易熟,一般控制在5分钟以内,加入龙眼一点点盐快速炒一下,即可出锅;

  2、龙眼肉熬粥:促进睡眠

  配料:龙眼肉15g、粳米100g、红枣15g、红糖适量

龙眼肉的做法

  眼肉熬粥喝可以健脾养心,补气安神,对于有失眠多梦之人效果极好,龙眼肉的做法超简单,将粳米、龙眼肉和红枣清洗干净,然后加入适量的清水,入在电饭煲里一起煮,按下煮粥的功能键即可。待粥煮好后加适量的黑糖搅匀,就可以享受甜美的龙眼肉粥了。

  3、茄汁排骨龙眼肉:补虚益气

  配料:排骨500g、番茄150g、龙眼肉60g、海鲜生抽适量、(料酒、糖、盐、姜、蒜等佐料)适量

龙眼肉的做法

  龙眼肉含糖和蛋白质较高,排骨可补虚益气,两者搭配后,可达到事半功倍滋补的效果。将龙眼去壳留肉,小番茄洗干净,排骨在市场上买时让人切好,回来清洗一下,在锅中除水去掉血水,清洗备用。小番茄顶部划十字,与水一起下锅煮,水开后起锅,去皮,热锅温油,放入姜、蒜、加入排骨,再加入海鲜生抽、料酒等进行翻炒,加入适量的老抽上色后起锅,将小番茄炒成茄汁,加入许糖,将盘内龙眼肉和排骨先码好,淋上番茄酱汁就可以了。

  龙眼肉的功效与作用

龙眼肉的做法

  龙眼肉可以补益心脾、养血安神,还可以利尿消肿、对病后体虚、血虚萎黄等症都有很好的食疗效果,据《神农本草经》中记载,龙眼有轻身不老之效,是很好的抗衰老食物,龙眼干直接吃具有保健身体,如果气血不足,可以选择制作茄汁排骨龙眼肉,开胃补气,失眠健忘,则可以常用龙眼肉熬粥喝,有很好的食疗效果。

  结语:龙眼肉的做法大家都了解了,不同的食材搭配,它的功效与作用各不相同,大家可以根据自身需求来烹饪菜肴,通过吃龙眼肉搭配的食品帮助强身健体。

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