莲雾怎么吃要削皮嘛 莲雾可以直接吃吗

　　莲雾是一种普及性不广泛的水果，在一些地区可能都没有见过，但是随着抖音潮来临，各种稀奇东西都变得常见起来，那么对于初次吃到莲雾的果友，莲雾怎么吃要削皮吗?下面果果来和大家一起了解了解。

　　莲雾怎么吃要削皮吗

　　吃莲雾不用削皮，可以直接吃。直接吃莲雾口感更佳，质地松润。

　　莲雾直接吃一定要洗干净，莲雾的前端顶部有果洼，一般脏东西都比较多，可以将这一部分切掉。

　　吃莲雾将其剖半食用起来更方便，不削皮吃才能充分享受到莲雾独特的爽脆口感，从蒂头开始吃，会越吃越甜。

　　莲雾怎样清洗干净

　　对于带皮直接吃的水果，许多人都会有所警惕，毕竟水果种植过程中，果皮长期与外界接触，总是担心一些污染物或者细菌存在，这种担心也是正确的，尤其是孕妇和小孩子吃莲雾格外注意，要清洗干净，那么果果教大家几种莲雾清洗方法：

　　1、洗洁精浸泡法

　　如今的洗洁精都是可以清洗水果的，特别是莲雾这种表皮上带有农药的水果，可以用少量洗洁精清洗一遍，出去表面的残留农药，然后在用水冲洗2~3遍，以清除洗洁精，然后用清水浸泡10分钟，这样的清洗方法是比较彻底的，洗洁精用少许即可，太多了也不容易冲洗干净。

　　2、碱水浸泡法(最快捷有效的莲雾清晰方法)

　　如果家里有食用碱那最好了，一般的农药杀虫剂在碱性的环境下能够迅速分解，所以清洗莲雾最好的方法还是用一些食用碱水进行浸泡，500ml水中加入5~10克的食用碱，浸泡10分钟后，用清水冲洗3遍即可。

　　3、加热煮熟方法

　　莲雾是可以加热煮熟的，如果不一些果友不放心莲雾上的农药残留，可以采用加热法，随着温度的升高，氨基甲酸类杀虫剂分解的很快，可以先用清水出去表面的泥渍，然后煮沸水后将莲雾丢入沸水3~5分钟捞出即可，但是这样的方法容易丧失蔬菜的营养价值。

　　有些果友担心煮熟的莲雾不好吃，其实不会的，莲雾好吃的做法有很多种，还可以炒菜吃呢。

　　莲雾可以怎样吃

　　莲雾可以洗干净以后直接食用，不用剖开或者切块，直接咬着吃。莲雾的口感非常舒爽，但莲雾也可以与其他食物一起制作吃。

　　1、莲雾大杂烩

　　可以将莲雾与鸡肉、青豆、玉米、胡萝卜一起炒，只需要将莲雾切成小碎块倒入锅中正常翻炒即可。

　　2、莲雾坚果一起吃

　　可以用花生、瓜子仁等坚果炒熟后，把莲雾去皮后也切成丁状，在于处理好的坚果放在一起加入适量蜂蜜即可。

　　3、莲雾芝麻糊

　　把莲雾清净后再取一些芝麻酱和炼乳混合，然后下接涂抹在莲雾上一起食用，这种食用方法让莲雾有一种淡淡的奶香，另外芝麻的香气与莲雾的清凉搭配在一起，口感也十分诱人。