武汉商学院
咖啡奶泡可以用咖啡机打,先将全脂牛奶放进冰箱中冷藏一会,再拿出倒入奶缸的三分之一处,不要太满,否则容易溢出,将咖啡机的电源接通,提前预热,将蒸汽棒的出气口放在牛奶液面下方一厘米,打开蒸汽,让牛奶朝一个方向旋转,渐渐的就会形成奶泡。
1. 将冷藏的全脂牛奶倒入奶缸中,倒至奶缸的三分之一处。
2. 将咖啡机的点源接通,提前预热,将蒸汽棒插入奶缸中,蒸汽棒的出气口放在牛奶液面下方1厘米左右,打开咖啡机的蒸汽阀门。
3. 蒸汽进入牛奶后,牛奶会开始旋转,等到体积涨到原来的2-3倍时,就慢慢形成奶泡。
4. 将牛奶继续加热,保持牛奶液面继续旋转,等到温度到达65度左右,即可关闭阀门,奶泡就做好了。