卡布奇诺咖啡的做法

王婷

王婷讲师

武汉商学院

原创:鲜淘网 2019-12-16 15:11:36

  卡布奇诺咖啡的材料是用意式浓缩咖啡搭配牛奶,首先将咖啡豆磨成咖啡粉,然后将咖啡粉压实用28秒做出25-30ml的意式浓缩咖啡,再萃取的同时进行牛奶打发,打成奶沫与意式咖啡充分融合,奶沫厚度0.8cm,咖啡带宽度1cm搭配白糖即可。

  卡布奇诺咖啡的做法

卡布奇诺咖啡的做法

  准备材料:咖啡豆15克,牛奶300毫升,白糖少许。

  1、研磨咖啡

卡布奇诺咖啡的做法

  将咖啡豆放入咖啡机中研磨成精度适宜的咖啡粉,再将咖啡粉从磨豆机中拔出手柄,将手柄中的咖啡粉碾平,压实,用28秒做出25-30毫升的意式浓缩咖啡。

  2.、打奶泡

卡布奇诺咖啡的做法

  将牛奶打发,把300毫升的牛奶倒入到奶缸,将蒸汽棒插入到牛奶中打发切割,牛奶加热以后,泡沫达到奶缸的8分满即可。

  3、混合融入

卡布奇诺咖啡的做法

  将打发好了的牛奶和浓缩咖啡充分融合,奶沫的厚度在0.8cm左右,咖啡宽度在1cm左右,搭配咖啡勺及白糖包即可。一杯简易的卡布奇诺就完成啦。

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