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贡柑就是皇帝柑,在古代民间进献给皇帝的柑橘就叫做贡柑,一般这是特质某一个品种,上等优质的食品才能被进献。皇帝柑自然因为进献给皇帝专用的柑橘所以称之为皇帝柑,皇帝柑果肉大,果味甜,而且脆嫩多汁,是中国传统杂交品种。
吃过农家柑橘都知道,其实柑橘类水果吃起来大多都是带有酸味的,即使是成熟的柑橘也还是带有酸味,而皇帝柑就不同了,它个头大,果肉多,果汁丰富,口感比较好而且还很甜,所以在古时候是皇帝专享的柑橘品种,吃一口感觉非常好。
经过研究证明,皇帝柑还有抗癌、止咳化痰的作用,因果糖含量高,人们食用以后能吸收能量缓解疲劳,所以古时候的贡柑品种就是用皇帝柑。皇帝柑是中国比较传统的水果品种,它虽然也是杂交品种,但是它是水果与橙子的结合款。
贡柑(皇帝柑)的产地
现如今贡柑的产地一般是在广东地区,其中德庆更是“中国贡柑之乡”,还有着“中国柑橘产业十强县”之称,不过德庆的贡柑不是皇帝贡柑,而是皇妃贡柑,其实它也属于皇帝柑,但是因皇帝将贡柑赐给了妃子享用,所以叫做皇妃贡柑。
贡柑还有很多歌品种,比如新兴贡柑就是皇帝柑,曾经被武则天尝后赞誉有加,于是每年进贡给武则天。新兴贡柑皮薄肉脆,清甜爽口,核也小,入口晴天爽滑,深受广大人民的喜爱。