武汉商学院
鸡肉和柿子能一起吃,但不要多吃。鸡肉中主要是蛋白质和一定量的鸡肉纤维,柿子中主要是以维生素和鞣酸类物质为主,两者一起吃可促进新陈代谢、为人体补充能量等作用。如果一起吃太多,会导致柿子中的酸性物质和蛋白质混合形成蛋白质结块,对身体不利。
鸡肉和柿子能一起适量的吃,不能吃太多。鸡肉非常常见,营养价值很高,且吃起来十分美味,因此很受人们喜爱。而柿子是一种好吃又有很多禁忌的食物,因此当吃完柿子之后最好什么都别吃,少吃。
柿子中含有鞣酸这种物质,牛奶不宜和含鞣酸的食物一起吃,因此牛奶不宜喝柿子一起吃。牛奶和柿子一起吃会产生新的不宜消化的物质,刺激肠胃,还会降低蛋白质的营养价值,容易引起身体不适。
此外生活中其他含有鞣酸的食物还有很多,水果类如石榴、橘子、山楂、李子等,还有浓茶,浓茶中也含有鞣酸,它们都不宜和牛奶一起吃。