武汉商学院
绿色的火参果是可以吃的,火参果表皮呈绿色只是因为它还没熟透,这样的没熟的火参果吃起来有点酸,味道不太好,营养价值也会被打折扣,但是吃了对身体无害,对人体健康也会起积极的作用。
火参果绿色是可以食用的,但没熟的火参果味道微酸,不喜欢酸味的可以将火参果的果肉用勺子挖出来放进碗中,将蜂蜜倒到火参果肉上,搅拌均匀,再准备一根吸管就可以食用了。不加蜂蜜就有点酸,也可以加入适量的酸梅粉,这样吃也别具风味。
火参果黄色和绿色的表皮都是可以食用的,但是青的火参果味道不及成熟的黄皮火参果,但也是含有丰富的维生素C,长期食用还有美容瘦身的功效,所以不用担心绿色的火参果不能食用。