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冬季火龙果能存放2周左右,如果存放环境温度为5-10度且干燥通风,可存放1个月左右。火龙果常温下存放不仅要干燥通风,而且不能受到挤压。如果火龙果已经剥开,就要尽早食用,吃剩的火龙果不要在冰箱存放超过2天,不然火龙果会腐坏变质。
冬天低温较低,火龙果在室温为10-15度的条件下保存2周是没有问题的,室温更低,存放时间更久,若火龙果存放环境阴凉干燥,存放时间可以长达一个月。切开后的火龙果不能像没切的保存那么久,一般在冰箱的存放时间不要超过2天。
夏天气温较高,火龙果的存放时间也比较短,室温下存放尽量不要超过一周,可以将火龙果放入冰箱保鲜层,延长存放时间,水果不要放在冷冻层保存,会冻坏果肉,影响营养价值和口感。火龙果现开现吃最好,新鲜的水果营养价值最高。
火龙果糖分属于中等水平,糖尿病患者不宜多吃。火龙果性质较寒,身体虚弱、寒气较重的人要少吃,另外经期女性也不宜多吃。火龙果可以直接吃,也可以和其他水果一起做成水果沙拉或者水果捞,火龙果一次性摄入量最好为1个。