火龙果皮能吃吗,火龙果皮怎么吃

:鲜淘网 2018-07-12 19:36:31

  如今正是应季火龙果大量上市的时候,大家都知道火龙果的果肉十分有营养那么,果皮呢?果皮的肉可以吃吗?如果可以,怎么吃呢?

  火龙果皮能吃吗

火龙果皮能吃吗,火龙果皮怎么吃

  火龙果皮当然可以吃啦,火龙果浑身都是宝,它不仅果肉中有着丰富的营养成分,果皮中同样含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂,是当今人类发现的最有效的抗氧化剂。

  花青素属于可以清除自由基和抑制活性氧的生物类黄酮物质,这种营养物质能够增强血管弹性,降低血压。火龙果皮中含有火龙果果皮含有甜菜红素的色素,火龙果皮的营养高,能够进食

  火龙果皮怎么吃

  榨汁饮用
火龙果皮能吃吗,火龙果皮怎么吃

  准备材料:火龙果皮1个、冰糖30g、盐1g、凉开水50g

  制作步骤:

  1、将火龙果洗净,将火龙果的果肉和果皮分离,再一次清洗果皮。

  2、将火龙果果皮切丁后加入水,放入搅拌机里,加入冰糖粉和盐,进行搅拌。

  3、加入凉开水或冰水,启动打成汁。

  凉拌食用
火龙果皮能吃吗,火龙果皮怎么吃

  准备材料:火龙果一个、盐少许、白醋适量、糖适量

  制作步骤:

  1、将火龙果外表上的枝叶绞去,用削皮器把最外的表皮削去薄薄一层,然后将火龙果一分为二把果肉挖去。

  2、将剩下的皮洗净切丝后放到淡盐水中泡一下。

  3、捞出控一控,依个人口味放白醋、糖搅拌均匀即可。

  火龙果皮的功效

火龙果皮能吃吗,火龙果皮怎么吃

  火龙果的果肉含有高营养拥有许多功效,果皮也不例外,果皮中含有的甜菜红素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用的同时还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。火龙果皮中含有的花青素能够增强血管弹性,保护动脉血管内壁,降低血压。

  火龙果皮中含有的花青素同样能使人增加皮肤的光滑度;促进视网膜中的视紫质再生,改善视力;还具有抗辐射的作用。因为花青素对温度比较敏感,所以生吃比较好,直接用小刀刮下就可以食用。

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