如今正是火龙果大量上市的季节,虽然一年四季都能吃到火龙果,但现在的火龙果的口感营养价值可以说是一年四季中最好的。作为夏季里最常见的水果之一,你对火龙果的功效和好处都有多少了解呢?
火龙果因为外表像一团被喷出的火球而得名,多生长在热带、亚热带地区,属于典型的热带水果,虽然火龙果属于仙人掌科,但它生长于热带雨林而非沙漠地区。
火龙果能在0-40℃的温度下生长,生长的最佳温度为25-35℃,它喜光耐阴,在温暖潮湿、光线充足的环境下能够迅速生长。因为品种原因,火龙果按果肉颜色分类可分为红、白、黄火龙果三个亚种,其中白火龙果品种数量最多。
我们知道了什么是火龙果,那么接下来,就跟果果一起了解一下火龙果都有哪些功效吧!
一、药用功效
火龙果中含有丰富的水溶性膳食是一种低能量的水果,膳食纤维体积大,可促进肠蠕动、减少食物在肠道中停留时间,让食物中的水份不容易被吸收。这样就可以起到减肥、预防便秘、大肠癌的功效。
火龙果中含有的一般水果中少有的植物性白蛋白,这种植物性白蛋白可以在进入人体后迅速与重金属结合,防止重金属被肠道吸收,通过消化系统排出体外,从而起到解毒的作用。
二、食用功效
火龙果中几乎不含果糖和蔗糖,它们的糖分以容易吸收的葡萄糖为主,很适合在运动后食用。
火龙果的果肉中含有丰富的水溶性膳食蛋白、植物性白蛋白、胡萝卜素、维生素C和花青素(红心火龙果含量最多),火龙果内长得像芝麻一样的种子便是火龙果的果核,它的果核内含有丰富的钙、铁等矿物质,火龙果的花、茎和嫩芽还有媲美芦荟的功效。
1、防止血管硬化。火龙果中含有较高含量的高浓度花青素(红心火龙果中含量最多),花青素的抗氧化效用十分明显,是一种强效的抗氧化剂,能有效的防止血管硬化,从而阻止心脏病的发作和由血凝块形成而引起的脑中风。
2、美容养颜。火龙果中含有的大量维生素C和花青素都是一种强效的抗氧化剂,花青素是最强效的自由基清除剂,花青素的抗氧化性能比维生素E高50倍,比维生素C高20倍,是人类当今发现的最有效的抗氧化剂。
3、排毒瘦身。火龙果是一种低能量的水果,它含有丰富的水溶性膳食纤维,具有减肥,促进排便的功效。火龙果中含有一把水果中少有的植物性白蛋白,这种白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,用过消化系统排出体外,从而起到解毒的作用。