胡萝卜怎么做好吃，胡萝卜怎么吃最有营养

　　胡萝卜一直是我们饭桌上经常出现的一道菜，因为胡萝卜香甜可口，可软可脆嫩，吃起来美味。胡萝卜还是补充营养的重要食物，那么胡萝卜怎么做好吃，其实有很多种吃法，胡萝卜怎么吃最有营养，这就需要考验我们烹饪的技巧了。

　　胡萝卜怎么做好吃

　　胡萝卜苹果泥

　　​主要材料：胡萝卜1根、苹果1个、橄榄油适量

　　1、胡萝卜洗净，切成薄片。将苹果去皮，去核，同样切成片。

　　2、热锅下油，把胡萝卜在油锅里过一遍，再把过油的胡萝卜片、苹果片放入锅中隔水蒸10分钟。

　　3、再用勺子压成泥，就可以吃了，这样的做法比较独特，但要说胡萝卜怎么做好吃，胡萝卜苹果泥堪称美味。

　　小米胡萝卜粥

　　小米胡萝卜粥粥能益脾开胃，补虚明目。尤其宝宝积食，消化不良时，连续空腹喝上几餐，就能大大好转。

　　主要材料：胡萝卜250克、小米50克

　　做法：将胡萝卜洗净切小块，与小米同时入锅，加入适量水煮为粥即可。

　　胡萝卜烧牛肉

　　寒冬食牛肉,有暖胃作用，胡萝卜怎么吃最有营养，与红萝卜一起红烧，也是寒冬补益佳品。牛肉蛋白质含量高达20%，血红素铁含量也很高，同时锌、硒和b族维生素也比较高。孩子常吃牛肉长得高大又壮实。而胡萝卜里面的维生素A还能够促进牛肉中的钙质吸收。

　　食材：胡萝卜、牛肉、葱花

　　1、胡萝卜切块，牛肉切块，将牛肉焯去血沫捞起;

　　2、锅中下油，把生姜大蒜、八角、桂皮炸香，下入牛肉翻炒发白，然后加料酒，酱油，继续翻炒几下。

　　3、炒一会儿，添水小火炖，待牛肉8成熟。

　　4、加入胡萝卜，加些盐，大火烧开，再用小火，烧到牛肉和胡萝卜软熟。

　　5、起锅前，用筷子插一下，看看牛肉和胡萝卜是否已煮烂，最后撒点葱花可以了!

　　胡萝卜鸡蛋饼

　　很多妈妈早餐买豆浆，油条，肉包子，姑且不说用料是否新鲜，外面做的健康和卫生都没保证。不如简单做一份胡萝卜鸡蛋饼，20分钟，胡萝卜怎么做好吃，胡萝卜怎么吃最有营养就能够完全解决啦。

　　准备食材：胡萝卜半个，鸡蛋2个，牛奶适量，面粉1大勺，葱花适量，盐

　　1、胡萝卜洗干净，切小粒备用。

　　2、将鸡蛋打散，鸡蛋液中加牛奶、盐、面粉、胡萝卜颗粒，均匀搅拌。

　　3、起锅热油，油热转小火，5成热后将蛋液倒入，撒葱花，煎到定型。

　　4、一面煎好后，翻面煎另一面，都煎成金黄色就可以出锅了。全程一定要用中小火，否则会煎糊。

　　零食胡萝卜干

　　胡萝卜干是非常好吃的零食，既有胡萝卜的香味，又有冰糖的甜味，无添加富含营养。做为宝宝日常的小零食，是不错的选择。

　　食材：胡萝卜1根、冰糖适量、水

　　1、胡萝卜洗净切片，切成均匀薄片，大概一元硬币厚度就好。

　　2、锅中加水，加冰糖，开中小火炒。

　　3、等水快收干时，转小火用锅铲不断翻炒。

　　4、锅里烤干水了，关火。

　　以上内容就是对胡萝卜怎么做好吃，胡萝卜怎么吃最有营养的解答，相信大家已经学会了很多胡萝卜的做法了，要想胡萝卜做好吃，只要多细心研究即可。