山黄瓜也叫胡瓜,在大家印象中山黄瓜就是很土很土的那种,它原产于喜马拉雅山南麓的印度热带雨林地区,在汉代张骞出使西域时带回来的,山黄瓜能常吃吗?生活中常见的普通黄瓜是在山黄瓜的基础上培育而来的,山黄瓜和普通黄瓜哪个好,下面一起来看看吧。
山黄瓜多产于山区,间种在玉米麦地里,它比普通的黄瓜结实,吃起来香、脆、甜,具有较高的营养价值。山黄瓜和普通黄瓜哪个好?普通黄瓜是在山黄瓜的基础上经过培育和杂交得到的新品种,生活中在产量上远高于山黄瓜,比山黄瓜更普遍。
山黄瓜质地嫩脆,味浓郁清香略甜,尤其适合生吃,或者以立秋前后产的泡食尤为适宜,普通黄瓜吃起来水分没有山黄瓜多,且带有涩味,在口感上比普通黄瓜更好吃。山黄瓜具有较高的营养价值,是可以常吃的,大概生活中并不行普通黄瓜那么多,才会有人有这样的疑问吧。
山黄瓜就像它的名字一样朴实,自然生长不需要打农药,间隔种在包谷地和荒地里,山黄瓜和普通黄瓜哪个好?山黄瓜含水量比普通黄瓜要高许多,又脆又甜,水分充足。山黄瓜能常吃吗?山黄瓜可以生吃,熟食,凉拌、腌制等多种吃法,且食法各有风味,无论是吃,还是想要用来做面膜都是首选,吃起来健康又养生。