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青团是有保质期的,新鲜制作的青团保质期时间比较短,最好在3-4天内食用完,保存新鲜的青团一定要用保鲜膜包裹起来放在冰箱冷藏。在外面购买的包装好的青团一般保质期为30天,开袋后请放入冰箱中冷藏保存。
1、新鲜制作青团保质期较短
在中国的江南地区,每年清明节前后都有制作青团的习俗,自己制作的青团一般保质期会更短一些,放入冰箱中冷藏最好在3-4天内食用完,并且冷藏时一定要将青团用保鲜膜包裹起来,以免与冰箱其他食物串味。
2、包装好的青团保质期为30天
随着清明节的临近,越来越多的商家会售卖包装好的青团,这种包装好的青团一般保质期会常一些,常温下可以保存30天。但是要注意,开袋后的青团一定要放入冰箱中冷藏保存。
3、过期的青团不建议食用
清明节临近,家家户户都会制作青团,但青团的保质期又比较短,超过3-4天的青团还是不建议食用,青团在长期保存的过程中会产生细菌,细菌不断的繁殖会加速食物的变质,食用过期的青团会导致肠胃不适等问题。