吃燕窝会上火吗

王婷

王婷讲师

武汉商学院

原创:鲜淘网 2019-11-05 10:42:41

  吃燕窝不会上火,燕窝的成分主要是蛋白质和氨基酸,因为燕窝不温不滞,属于平补食物,在上火期间适量的食用,也不会加重上火的程度。如果是在食用燕窝期间上火,那也不是食用燕窝导致的,而是与燕窝搭配食物容易上火,在上火期间吃燕窝可以选择清炖。

  吃燕窝会上火吗

吃燕窝会上火吗

  吃燕窝是不会上火的,在中医药理论中属于平补,就算有上火的情况,适量的食用一些燕窝,也不会加重上火的程度。如果吃燕窝上火,这个不是燕窝本身上火,而是在炖燕窝时与容易上火的食物搭配,是有可能上火的。

  清炖燕窝做法:

  1、先将燕窝用清水泡3个小时左右,然后将浸泡好的燕窝用冷开水清洗干净。

  2、将处理好的燕窝装进炖盅中,加入适量的开水,隔水炖煮,等到燕窝呈晶莹剔透状,并且能闻到蛋白香味即可。

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