武汉商学院
没有变质的燕窝隔夜可以吃。燕窝里富含蛋白质、碳水化合物等营养物质,如果保存不当接触到细菌或微生物,易发生变质腐坏,变质的燕窝吃了会引起肠胃不适。没吃完的燕窝需低温保存,放凉后密封冷藏在冰箱里,未变质的隔夜加热可以吃,尽量一次只炖一次分量。
燕窝没吃完密封冷藏在冰箱,隔夜加热可以吃,因为低温环境加上密封处理,细菌和微生物不易生长,燕窝没变质可以吃。如果是常温状态下保存燕窝,变质的燕窝不可以吃,燕窝中含有丰富的蛋白质及碳水化合物等物质,一遇到细菌就容易变质,变质之后不可以吃。
低温保存的、没变质的燕窝隔夜可以吃,非低温环境下保存燕窝,经过一夜时间的存放,燕窝里面会有大量的细菌滋生繁殖,如果服用少量的隔夜燕窝,可能不会出现什么不适症状,但服用变质燕窝较多,可能会出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。所以隔夜燕窝要看是否变质再吃。