海带煮多久可以熟

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原创:鲜淘网 2021-06-02 18:29:24

  海带用清水煮5-10分钟就可以了,如果是干海带,需要提前3小时泡发,用清水煮5分钟即可,也可以直接用高压锅先大火上气再小火焖15分钟;如果是新鲜海带,直接煮5分钟即可;如果是盐海带,需要提前1天泡发,再用清水煮10分钟。

  海带煮多久可以熟

海带煮多久可以熟

  海带属于藻类,不需要煮太久,一般为泡发的干海带可以放置在高压锅内,加水覆盖后,用大火上蒸气,再焖煮15分钟即可。如果是经过水泡发后的(泡发时间在3小时),水发后的海带煮5分钟即可。

  盐海带煮多久

  盐海带不仅仅要煮,还要多泡发,一般先用清水泡发24小时,再用清水清水煮10分钟,再拿出来泡10分钟。盐海带是将海带腌制后晒干的,便于保存,但含盐量较高,一定要浸泡彻底,煮的时间也要久一些,减少砷含量。

  海带怎么煮

  海带是一种味道可口的食品,既可以做汤,又可以炒着吃,还能够凉拌,一般海带适合煮汤,将营养融入汤中,避免流失。

  煮海带要注意先用大火煮沸,再将火调小一些,时不时翻动使两面受热均匀,煮好的海带一定要过凉水,来保持海带的弹性和口感。

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