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吃大蒜是可以减肥的,但是大蒜只能辅助减肥,并不能作为主食食用,但大蒜在减肥方面有着积极作用。想通过吃大蒜减肥,可以通过吃大蒜粥减肥,将大蒜去皮用开水煮1分钟捞出备用。将适量米用蒜水煮粥,等粥煮好,蒜倒入,加入盐和姜丝即可。
偶尔吃几颗大蒜是不会有减肥的作用的,大蒜是有杀菌的作用,但如果每天都吃大蒜,减少其他热量食物的摄入,是有减肥的效果的,因为大蒜能够促进新陈代谢,加速体内脂肪的燃烧,所以它是一种辅助减肥的食物。
但是大蒜并不具备明确的减肥效果,单纯通过食用大蒜来减肥是不可取的,大蒜本身只是一种调味料,味道辛辣刺激,如果单靠吃大蒜减肥,反而会导致胃部不适等其他症状。通过食用大蒜是达到调节身体素质,提高代谢的能力。
大蒜属于杨新事物,能够降低身体的脂肪,根据国外研究表明,蒜素和高糖一起食用,能够阻止体重增加,所以大蒜和果汁、酸奶一起服用效果好,但一定要是蒸熟的大蒜。