我们都知道车厘子的价格较贵,不新鲜的车厘子口感会大打折扣,腐败变质的车厘子还可能会引发腹泻、腹痛、呕吐等症状,因此车厘子的保存方式很需要注意。此外,车厘子这一叫法其实是从樱桃的英文单词“cherries”中英译过来的,那车厘子和樱桃是同一种水果吗?下面先一起来看看车厘子和樱桃的区别是什么吧
车厘子和樱桃是同一种水果吗?殷桃了包含了车厘子,而我们通常说的车厘子和樱桃的区别是指中国樱桃和进口车厘子的区别,这两者在品种、产地、外观、价格、口感上都有所区别。
品种区别:樱桃的品种有很多,我们国内的樱桃一般叫做中国樱桃,常说的车厘子属于欧洲甜樱桃。
产地区别:樱桃则产于中国,车厘子是进口的樱桃,产地一般是美国、加拿大等美洲国家,国内也有这种樱桃的引进种植,但并没有形成规模。
外观区别:樱桃的个头较小,颜色呈浅红色。车厘子它个头较大,颜色暗红。
价格区别:车厘子属于进口水果,果肉也很紧实,经得起长距离运输和保存,在价格上较为昂贵。相比之下樱桃价格便宜。
口感区别:樱桃味道酸酸甜甜,车厘子甜份足。
此外,由于樱桃的英文名“cherry”有珍惜的意思,因此樱桃也蕴含有珍惜这层含义。樱桃不仅是一种具有很高的营养价值的水果,更被赋予了文化上的含义。文学上的樱桃代表的都是美好的事物,比如青春阳光、充满活力的女孩子,或者代表鲜活美妙的爱情,象征的是甜蜜和幸福。
以上就是对车厘子和樱桃是同一种水果吗的介绍,我们知道了车厘子属于樱桃的一种,并且由于车厘子较贵,为了避免造成不必要的浪费,对于车厘子的保存方法我们要了解一下。
车厘子的保存方法:最好是冷藏、冷冻等
车厘子适宜在0~4℃的温度下保存,如果冰箱有0℃冷藏,可以直接将车厘子放入保鲜袋中封好,然后再放入冰箱冷藏室,这种方法可以保存一个星期左右,还可以随吃随拿,并充分保证其新鲜的口感。
如果想存放更长的时间,可以采取冷冻保存,将车厘子密封起来,放入冰箱冷冻室,等到吃的时候再将车厘子解冻花开,这种方法可以保证车厘子几个月甚至一年的时间不变质。
常温下想要保存车厘子的话,最好用纸盒或者透气的袋子存放,因为塑料袋容易产生水汽,加速樱桃的变质和腐烂,破坏其口感。擦干车厘子上面的水分以后,将车厘子放置在通风、避光、阴凉干燥的地方,一般可以保存2-4天。