杈杷果的外形及其奇特,看起来像一颗爱心,因此也叫相思果,因其果核细小食用起来基本感觉不出有果核,故又名无核杈把果,那你知道杈杷果多少钱一斤吗?除了鲜吃,还有别的制作方法吗,下面我们就一起来看看杈杷果能深加工吗。
杈杷果多少钱一斤呢?市场价格大约在35-40元一斤,因为它生长期短,从开花到果实成熟,约30一40天,因为杈杷果营养价值高,并且口感非常好,在普通的水果市场我们也很能见到它的身影,所以价格相对来说略贵一点,但是由于杈杷果的味道很特别,而且外形也很独特,还是有很多朋友购买的。
杈杷果不容易保存,因为它无核,所以整体十分的柔软,里面主要是水分,所以比较容易腐烂,做成干之后就会裂开,口感也不太好,而且失去水分,所以不建议深加工。那既然杈杷果这么容易腐烂,我们该怎样保存呢?
首先挑选杈杷果,将新鲜的和不新鲜的杈杷果区分开,然后用纸张擦拭表面,使其表面保持干燥,放在篮子里备用。用清水将杈杷果洗净,放在篮子里沥干水分。接着取一个干净的纸箱子,在底层先垫上一层纸巾,再放杈杷果,放一层杈杷果后就再放一层纸巾,如此反复直至杈杷果装完,最后再在杈杷果上铺上一层纸巾。完成以后放入冰箱,温度在2℃左右保存,不可用塑料袋装,塑料袋内会产生水汽,影响保存。
结语:以上就是杈杷果多少钱一斤以及保存方法的简单介绍,需要注意的是以上方法只能短暂的延长保质期,建议还是尽快食用,现在你知道杈杷果能深加工吗的答案了吧!