武汉商学院
清香型白酒适合存放,白酒没有设定保质期,但并不代表没有保质期,建议在3至5年内喝完。无论什么香型白酒,都不适合长期保存,长期保存,会让酒香挥发,酒味寡淡,风味尽失。通常3至5年内是最佳的饮用时间,它们的酒香味也最好。
清香型白酒适合存放,一般存放3至5年没啥问题,如果更长时间的存放,会让酒中的酯类物质水解,导致口味寡淡。喝起来风味不佳,长时间的储存,还会导致酒精挥发,有人将茅台长保存几十年,最后挥放得只剩下半瓶,香味也流失了许多,失去了它原有的价值。清香型的酒也一样,不易长时间保存。
清香型白酒适合存放3至5年,是很多有经验的酒者给出来的建议,酒会在瓶中继续的醇化,一般3至5年酒香味最为纯正,也醇化的最好,时间久了,香味就会流失。得于爱酒之人来说,自然是得不偿失的。