武汉商学院
酱香型白酒可以泡药酒,最好选用50度以上的酱香型白酒泡药酒,酒精含量过高,药材中的有些物质难浸提出来,酒精度数过低则有可能在泡酒的过程中,由于挥发过多造成药酒变质。用酱香型白酒泡出来的药酒,养生功效突出,口感绵柔,喝了不上喝。
药酒常见的用黄酒浸泡,但也有许多人选用浓香型和酱香型高度白酒泡,风味也非常棒。一般来说以50至60度的白酒为宜,在泡制的过程中酒精度会适量的下降些。泡药酒并不是药材放的越多效果越好,要根据酒的比例来进行调配,合理的配比泡出来的酒才更健康。
酱香型白酒度数高,具有喝了也不上头,不辣口的特点,所以用酱香型白酒来泡药酒,是非常好的选择,适合中老年人,适量的喝点,有益身体健康。只要不贪酒,是不会引起身体不适的。