白菜生吃怎么处理

王婷

王婷讲师

武汉商学院

原创:鲜淘网 2019-06-27 14:29:49

  白菜有两种常见的生吃方法,一是蘸酱吃,二是凉拌吃。蘸酱吃,只需将白菜嫩心洗净,就可以直接蘸酱吃了。凉拌吃,需要将白菜芯切成极细的白菜丝,配上香油、醋和盐等调味,搅拌均匀后就可以吃了,吃起来口感极为细腻嫩爽,喜辣的朋友,还可以放点辣椒油。

  白菜生吃怎么处理

白菜生吃怎么处理

  1、蘸酱吃

  白菜生的用来蘸酱吃风味也不错,只需将白菜芯清洗干净,直接用来蘸酱吃就可以了,酱料超市有售,可以根据自己的口感来采买,吃起来脆嫩,味道很不错。

  2、凉拌白菜

  凉拌白菜也是常用来生吃的,方法也很简单,只需将嫩白菜芯洗干净,然后切成细丝,加上香油、醋和盐等调味就可以开吃了,吃起来风味也不错,口感可以自己调,爱吃辣可以放些辣椒油。

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